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Charlas con personas interesantes que nos hacen ver, entender y conocer la gastronomía desde un lente holístico.

  • Materia prima, una conversación entre Nury Marandet,
    Mica Najmanovich y Kevin Vaughn

  • Diálogos de oficio, con Olivia Saal y la participación de Adriana García, Narda Lepes, Javier Rodríguez y Fernando Trocca

  • Ecologías, con Maria Alejandra Escalante, Juan Ignacio Gerardi, Daniel Macmillen Voskoboynik

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